El próximo sábado 9 de octubre habrá Mercado Campesino en la plaza María Varilla de Montería a partir de las 8:00 de la mañana. El evento tiene como fin respaldar a los agricultores en la reactivación económica, pero también dar a los consumidores buenas ofertas en distintos productos del campo.
“Los campesinos son el motor de la productividad regional… Estos espacios son una vitrina para la comercialización de los productos que con mucho esfuerzo cosechan y transforman”, expresó al respecto el alcalde Carlos Ordosgoitia.
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En esta actividad, que también se hará en otros municipios del departamento de Córdoba, no solo se podrán encontrar frutas y verduras a bajo precio, sino que además habrá jornada de negocios y ofertas de servicios propios del campo.
Se preparan nuestros campesinos, pequeños productores y asociaciones de todos los municipios para vender sus productos a bajos precios y la comunidad para comprar.
Este evento con todo el apoyo y respaldo del gobernador @orlandobenitezm#AhoraLeTocaAlPueblo #AhoraLeTocaAlCampo pic.twitter.com/d8yhnFQ5eS— EsMontelibano (@EsMontelibano) October 5, 2021
“Del campo a la mesa”: uno de los mayores atractivos del Mercado Campesino
A propósito de eso, es oportuno aprovechar la jornada de ofertas para poner en práctica las aptitudes culinarias de cada uno y preparar deliciosas recetas con dos de los productos más populares que se encuentran en un mercado campesino, como lo son la yuca y el plátano.
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La yuca es un tubérculo lleno de bondades como el calcio y las vitaminas K y C. Y a pesar de que en la mayoría de los casos se come cocida, frita o como parte de una sopa o sancocho, también sirve como insumo base de una receta comercial y amada por muchos: la pizza.
En cuanto al plátano, este no se queda atrás con sus propiedades. Además de ser la fuente más popular de potasio, también contiene fibra y ácido fólico. Por esta razón, puedes ocupar tu tiempo en hacer un flan a base de este fruto, pue además de sorprender en casa, estarás aportar buenos nutrientes a la dieta familiar.
