RECETAS
Recetas costeñas
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La receta del Mote de queso
El mote de Queso es a la Costa como el Ajiaco a Bogotá. Con esta premisa, les traigo la receta…
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Cocina en cuarentena: receta de arroz apastelado con cerdo y coco
Cocina en cuarentena: receta de arroz apastelado con cerdo y coco. Muchas familias y parejas realizan diferentes tareas en el…
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Receta para pancakes de Dulce Vida repostería
Receta para pancakes de Dulce Vida repostería. Aprovechemos el tiempo que estamos viviendo en familia para compartir más. Una manera…
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La tradicional galleta de limón costeña
La receta de la galleta de limón tal y como la hacemos acá en Córdoba, no se consigue en internet,…
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Recetas para cocinar con los niños
Uno de los mejores planes para pasar tiempo con los niños es cocinar junto a ellos, esta es una buena…
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Receta: Arepas rellenas con pescado y vegetales
Expertos en nutrición afirman que carbohidratos como la arepa, representan entre el 50% y 60% de una alimentación equilibrada y…
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Receta: Pastel de arroz
Muchas cosas nos diferencian entre todas las regiones del país. Y en las comidas típicas los contrastes son evidentes. Los…
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Recetas: Cabeza e’ gato y Peto
La cocina colombiana es muy diversa y diferente en todas las regiones del país. El Macuchao’ o cabeza de gato…
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Receta: bollo de maíz
El bollo o envuelto de mazorca es el envuelto o bollo nacional porque se prepara de norte a sur. La…
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¿Por qué el 1 de mayo se celebra el día del trabajo?
En 1868 el presidente de Estados Unidos, Andrew Johnson promulgó la Ley de Ingersoll en la que reducía el horario…
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Empanadas Colombianas llenas del picadillo
Ingredientes Para 10 fritos picadillo del día de ayer: Lengua de res chorizo lomo embuchado queso mozzarella Jamón serrano aceitunas…
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