Recetas para cocinar con los niños
Uno de los mejores planes para pasar tiempo con los niños es cocinar junto a ellos, esta es una buena manera de enseñarles las...
La tradicional galleta de limón costeña
La receta de la galleta de limón tal y como la hacemos acá en Córdoba, no se consigue en internet, debo admitir que la...
Receta: Arepas rellenas con pescado y vegetales
Expertos en nutrición afirman que carbohidratos como la arepa, representan entre el 50% y 60% de una alimentación equilibrada y saludable.En la masa está...
Receta: Pastel de arroz
Muchas cosas nos diferencian entre todas las regiones del país. Y en las comidas típicas los contrastes son evidentes.Los pasteles o tamales son un...
Recetas: Cabeza e’ gato y Peto
La cocina colombiana es muy diversa y diferente en todas las regiones del país. El Macuchao’ o cabeza de gato y el Peto es...
Receta: bollo de maíz
El bollo o envuelto de mazorca es el envuelto o bollo nacional porque se prepara de norte a sur.La forma de nombrarlo varía de...
¿Por qué el 1 de mayo se celebra el día del trabajo?
En 1868 el presidente de Estados Unidos, Andrew Johnson promulgó la Ley de Ingersoll en la que reducía el horario laboral que era de...
Empanadas Colombianas llenas del picadillo
IngredientesPara 10 fritospicadillo del día de ayer:Lengua de reschorizolomo embuchadoqueso mozzarellaJamón serranoaceitunasmaíz en lataciruelas pasasuvaspara la masa:2 tazas agua2 tazas harina de maízPolvo de perejilPimienta arábeal...
5 Recetas para eliminar el guayabo
Montería. Debido al consumo excesivo de bebidas alcohólicas es normal que se presente un malestar al cual llamamos coloquialmente “guayabo” o “resaca”, en el...
Recetas costeñas: La carimañola
La Carimañola es una de las comidas típicas de nuestra región, se puede comer a cualquier hora del día y su sabor es un...