Sazón Córdoba tendrá como invitado especial al chef Nicolás de Zubiría: así te puedes inscribir para asistir

En este espacio se congregarán los principales protagonistas de la gastronomía de la región Caribe y de todo el país

María11/09/2025Última actualización: 11/09/2025

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Mañana inicia ‘Sazón Córdoba’, evento gastronómico que busca fortalecer la gastronomía del departamento, dinamizar la economía en la región y fomentar el turismo gastronómico en todas las temporadas.

El evento se realizará del 12 al 13 de septiembre en el Centro Cultural y de Convenciones de Córdoba de 09:00 a.m. a 8:00 p.m. y va dirigido a empresarios de la industria gastronómica, chefs, estudiantes, aficionados de la cocina, empresarios turísticos y personas amantes de la gastronomía.

Tendrá como invitado especial al chef Nicolás de Zubiría: Chef cartagenero con más de 20 años de experiencia, quien actualmente es jurado en el programa de televisión MasterChef Colombia. Su presentación será el viernes 12 a las 2:00 p.m.

Sazón Córdoba - Nicolás de Zubiria — Foto: @nicodezubiria en IG

“Nos preguntamos por qué en los paquetes turísticos no hay una oferta de la culinaria nuestra, en lo que se vende de Córdoba debería existir la oferta gastronómica para que tanto visitantes como propios puedan degustar“, afirmó el presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Montería, Álvaro Sepúlveda Salgado.

Sazón Córdoba será un espacio para aprender de reconocidos chefs nacionales e internacionales, también podrás degustar platos típicos y nuevas creaciones, vivirás experiencias culturales que conectan la gastronomía con el turismo y ampliar tu red de contactos en el sector y descubrir oportunidades de negocio.

“Para Sazón Córdoba tenemos 50 stand, 50 empresas del sector restaurante, donde hay un ala tradicional para nuestra comida y un ala de fusión de autor para esa innovación. La entrada será gratuita y deben inscribirse en la página web de la Cámara de Comercio”, agregó Álvaro Sepúlveda.