No te pierdas la cita gastronómica del año en ´Sazón Córdoba´: conoce la programación
El evento será de 09:00 a.m. a 8:00 p.m.
Este viernes 12 y sábado 13 de septiembre, el Centro Cultural y de Convenciones de Córdoba se convertirá en epicentro del sabor con el evento gastronómico ´Sazón Córdoba´.
En este espacio se congregarán los principales protagonistas de la gastronomía de la región Caribe y de todo el país. También, emprendedores del sector gastronómico, empresas representativas del sector de alimentos y bebidas con el objetivo de resaltar la tradición y la cultura a través de los valores culinarios y las recetas ancestrales propias de la sabana cordobesa.
Prográmate con Sazón Córdoba
Viernes 12 de septiembre
Hora: 9:00 a.m. – 9:30 a.m.
Registro – Muestra folclórica
Rincón Sinuano
Hora: 9:30 a.m. – 10:00 a.m.
Palabras de apertura por Álvaro Segrith Sepúlveda Salgado, Presidente ejecutivo Cámara de Comercio de Montería, Erasmo Zuleta Bechara, Gobernador del departamento de Córdoba y Hugo Kerguelén, Alcalde de Montería.
Hora: 10:00 a.m. – 10:45 a.m.
Panel Identidad gastronómica del Caribe
Panelistas: Marcela Doria, Alex Quessep, Melissa Ospina, Danilo Ciro, Carlos de Ávila y Alexis Jattin
Hora: 10:45 a.m. – 11:00 a.m.
Recorrido “Degustando Córdoba”
Hora: 11:00 a.m. – 12:00 m.
Show gastronómico en vivo a cargo de Jorge Méndez y Pedro Buelvas
Hora: 12:00 m. – 2:00 p.m.
Almuerzo y relacionamiento con chefs
Hora: 2:00 p.m. – 3:00 p.m.
Show gastronómico en vivo a cargo del chef Nicolás de Zubiría
Hora: 3:00 p.m. – 4:00 p.m.
Concurso gastronómico: Córdoba me SABE
Hora: 4:00 p.m. – 4:20 p.m.
Recorrido “Degustando Córdoba”
Hora: 4:20 p.m. – 5:00 p.m.
Show gastronómico en vivo a cargo de Melissa Ospina y Mayo Matrona de Lorica
Hora: 5:00 p.m. – 6:00 p.m.
Show gastronómico en vivo a cargo de Alex Quessep
Hora: 6:00 p.m. – 8:00 p.m.
Música en vivo – Cata de vino en vivo – Folclor
Sábado 13 de septiembre
Hora: 9:00 a.m. – 10:00 a.m.
Registro – Muestra folclórica
Rincón Sinuano
Hora: 10:00 a.m. – 10:45 a.m.
Panel experiencias exitosas (empresarios)
Hora: 10:45 a.m. – 11:00 a.m.
Muestra cultural de la Unisinú
Hora: 11:00 a.m. – 12:00 m.
Show gastronómico en vivo a cargo de Danilo Ciro
Hora: 12:00 m. – 1:00 p.m.
Almuerzo y relacionamiento con chefs
Hora: 1:00 p.m. – 2:00 p.m.
Taller show en vivo de repostería moderno – tradición con Carlos de Ávila y Enilda Ibañez Matrona
Hora: 2:00 p.m. – 2:15 p.m.
Muestra cultural de la Universidad Pontificia Bolivariana
Hora: 2:15 p.m. – 3:00 p.m.
Show gastronómico en vivo con Carlos Rada
Hora: 3:00 p.m. – 3:40 p.m.
Show gastronómico en vivo con Milena lora y Saís Rumié Mangle Colora’o
Hora: 3:40 p.m. – 4:10 p.m.
Presentación Libro
Hora: 4:10 p.m. – 5:00 p.m.
Show gastronómico en vivo con Marcela Doria
Hora: 5:00 p.m. – 6:00 p.m.
Presentación formato cuento y canto con Adriana Lucía
Hora: 6:00 p.m. – 8:00 p.m.
Música en vivo
Egresada de la Universidad Pontificia Bolivariana
