Recetas para cocinar con los niños

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Uno de los mejores planes para pasar tiempo con los niños es cocinar junto a ellos,  esta es una buena manera de enseñarles las propiedades de los alimentos, la importancia de llevar una dieta equilibrada y la importante de aprovechar la comida y no desperdiciarla.

Cocinar también es un plan divertido para los niños, pues si se escoge la receta adecuada podemos convertir esto en un juego que los entretiene y educa al mismo tiempo. Por esta razón  hoy les proponemos dos sencillas  receta para cocinar con los niños.

Batido de mango y coco.

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  • 2 mangos maduros.
  • 400 ml. de leche de coco
  • 25 gr. de azúcar.
  • 100 ml. de leche.
  • Coco rallado para decorar.

 

Se debe pelar los mangos y picarlos en trozos, luego se añade el azúcar y se tritura todo junto hasta que la consistencia de la mezcla sea la de puré. Se añade la leche de coco y hielo en cubos a la mezcla de mango. Finalmente se tritura todo, sirve y se esparce coco rallado por encima para decorar.

Galletas de mantequilla

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  • 200 gr. de harina.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • 50 gr. de azúcar.
  • Una pizca de sal.
  • 1 vasito de agua.

 

Para preparar estas galletas primero se deben mezclar bien todos los ingrediente hasta que se logre una masa homogénea, sin grietas. Luego se deja reposar por una hora en la nevera.  Después de sacarla, se comienza a amasar con un rodillo, pero con harina por encima para que no se pegue. Se extiende la masa con el rodillo hasta que quede una plancha de un centímetro de grosor.

Sobre esta plancha se recortan las galletas utilizando moldes de diferentes formas. Se colocan en una fuente de horno con papel vegetal. Se pintan con la mezcla de la yema y la clara del huevo y se les espolvorea azúcar glas por encima. Se hornean por 15 minutos a 200 grados. Finalmente se sacan de horno, se les deja enfriar y se decoran al gusto de cada persona.

Estas son sólo dos de las recetas que se pueden preparar junto a los niños para entretenerte junto a ellos, enseñarles valores del hogar, prepararlos para que siempre tengan buenos hábitos alimenticios y lo más importante, compartir con ellos.

Escrito por Daniela Reyes. Tw. @Danyreyesp
Escrito por Daniela Reyes.
Tw. @Danyreyesp

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